xuān宣chéng城rǔ乳lí梨wèi味zhēn珍huò或wèi谓xìng性hán寒juàn飬shēng生suǒ所jì忌zhé輙quàn劝shū疏zhī之yǔ予yīn因wèi为zuò作shī诗tàn叹qí其bú不yù遇

现代文翻译

开花时曾如雪般繁茂绚烂

花落后果实被端上宴席成为珍馐

谁在医书中将其列为下等药材

便防备蒸食之人沦为痴人

词语注释

文学赏析

张扩这首诗，写的是宣城乳梨，却借物咏怀，寄托了深沉的不遇之叹。题目本身就是一篇微型散文：有人劝作者疏远乳梨，理由是它“性寒”，是养生家所忌讳的。作者不以为然，于是“因为作诗叹其不遇”——乳梨之“不遇”，正是作者自身之“不遇”的投射。

首句“开花曾作雪缤纷”，写乳梨花盛放时如雪般繁茂绚烂，视觉冲击力极强。“雪缤纷”三字，既写出花之多、之白，又暗含了美好事物的短暂与易逝。次句“花去还供饤座珍”，写花落之后，果实被端上宴席，成为珍馐。这里有一个微妙的转折：花是供人观赏的，果是供人食用的，乳梨的命运似乎从“被欣赏”转向了“被消费”，但它始终处于被动的地位——它的价值由他人定义。

后两句笔锋一转，进入议论：“谁向医门书下考，便防蒸食堕痴人。”“医门书下考”指医书将其列为下等药材，暗示其性寒不宜多食；“蒸食”是当时的一种吃法，但作者说吃这种蒸梨的人是“痴人”。这里的“痴”字极有分量——谁才是痴人？是吃梨的人，还是那些因循守旧、拘泥于医书教条的人？作者显然倾向于后者。乳梨性寒，本是其自然属性，却被视为缺陷；它不能入药，却被当作美食。这种价值的错位，正是“不遇”的核心。

全诗语言简练，却层层递进。前两句写乳梨的“遭遇”，后两句写世人的“偏见”。作者没有直接抒发自己的愤懑，而是通过乳梨的“性寒”与“美味”之间的矛盾，暗示自己虽有才华却不被赏识的处境。这种的手法，含蓄而有力，读来令人回味。