现代文翻译
风前摆弄着隔年的酒曲,瓮中已酿好重阳的酒
近来家中匮乏无人馈赠,连饮酒都沾不上嘴唇
秋收尝新的日子迫近,收拾家务烦劳了主妇
仰望天空露水已凝结成霜,采摘庭中菊花正待绽放
火候尚微但火势仍壮,暂且不要多盖蒸笼
侧耳倾听发酵发出的唧唧声,细看酒液涓涓滴落报告初成
用轻巾过滤酒糟下的渣脚,以寒泉清洗罂缶准备盛酒
谁来与我共度这佳节,只约定邻居的老翁
生计正当艰难,只想一醉以陶冶衰老的身躯
倘若来年生活丰足有余,这味道恐怕便不再有了
词语注释
曲:酒曲,发酵剂
濡口:沾湿嘴唇,指喝到酒
篰:竹制的蒸笼或盛器
漉:过滤
糟脚:酿酒后的渣滓
陶:陶醉,陶冶
生理:生计,生活
丰馀:丰收富足
文学赏析
苏辙这首《酿重阳酒》并非传统意义上的登高赏菊之作,而是一首充满烟火气与生活质感的纪实诗。全诗以“酿”字为眼,徐徐展开一幅秋日家忙图。起句“风前隔年曲,瓮里重阳酒”,点出时令与旧物——风前摇动的是去年留下的酒曲,瓮中酝酿的则是专为重阳准备的佳酿。这一联对仗工整,却无斧凿之痕,反见岁月流转中的恒定节奏。
诗人笔锋一转,切入现实困境:“适从台无馈,饮啜不濡口。”此前刚经历过一段饥荒或贫困,连杯酒都沾不到嘴边。正因如此,“秋尝日已迫,收拾烦主妇”,重阳将至,家务繁杂,不得不劳烦家中主妇操持。这里没有士大夫的闲情逸致,只有生计的紧迫与对日常的敬畏。
中间四句写酿酒过程,细致入微:“仰空露成霜,搴庭菊将秀”,抬头见秋气凝霜,低头采庭菊待放——景语即事语,节候之近,跃然纸上。“金微火犹壮,未可多覆篰”,火候控制极关键,金(指金属容器或火候)尚微,不可急于覆盖蒸笼。“唧唧候鸣声,涓涓报初溜”,监听发酵之声,等待酒液初滴,这两个叠词用得极妙,听觉与视觉交织,将酿酒的等待写得如临大敌又充满期待。
“轻巾漉糟脚,寒泉养罂缶”,过滤酒渣,以清泉涤器,动作轻柔,态度虔诚。酿酒于此已不仅是技艺,更成为一种仪式,一种对生活的郑重其事。
结处最为动人:“谁来共嘉节,但约邻人父。生理正艰难,一醉陶衰朽。”重阳佳节,无人共饮,只能邀请邻居老翁;不是不愿繁华,而是生计维艰,只想借一醉安顿衰老之躯。最后两句“他年或丰馀,此味恐无有”,更添一层苍凉——今日之酒虽陋,却珍贵无比;若他年富贵,反倒未必能复得此味。这是对苦难的直面,也是对平凡生活的深情回望。全诗语言质朴,情感真挚,在宋诗中别具一格。
诗文录《酿重阳酒》·苏辙:https://gushiwen.space/poem/song/su-zhe/2071750584774742030