pēng烹chá茶

现代文翻译

水面光影将尽如琉璃般清透，玉白色的茶沫初浮现出翡翠般的斑纹

顿时觉得这酒般的风味真好，小炉新火旁独自对着蒲团静坐

词语注释

文学赏析

这首七绝以烹茶为题，却未写煎水候汤之繁复，而是截取茶成之后的片刻静观，写意多于写实。起句“水光欲尽琉璃影，玉色初浮翡翠斑”极尽描摹茶汤之色。此时水将沸未沸，盏中泛起如琉璃般清透的光影；茶沫初涌，色泽如玉，其间点缀着翡翠般的斑纹。这两句对仗工整，色彩明丽而不艳俗，琉璃之清、玉色之温、翡翠之翠，层层叠加，营造出一种清冷而高华的视觉美感。诗人并未直接写茶之香，却通过视觉的通感，让人仿佛嗅到了那股清幽之气。

后两句笔锋一转，由视觉引入味觉与心境。“便觉曲生风味好”，“曲生”是酒的雅称，此处诗人故意以酒喻茶，或者说在茶香中品出了如酒般的醇厚风味。这一“便觉”二字，写出了茶兴之浓与心境之适。末句“小炉新火对蒲团”，画面由茶盏拉远至整个茶室空间：小炉上炭火正红，诗人独坐蒲团，面对着这盏佳茗。这一结句平淡自然，却余味悠长。没有高朋满座的喧嚣，只有新火、蒲团、清茶与诗人相对，这种孤独并非寂寞，而是一种自足、自适的闲适境界。全诗由色入味，由味入境，层层递进，将宋代文人崇尚的清雅生活情趣展现得淋漓尽致。