现代文翻译
这也强过那些经营酒店、开设酒窖的营生,更胜过那些挑着担子四处奔波贩卖的劳碌。
满城中的酒店足足有三十座之多,他们高高挂起那酒旗招牌,忙着张罗器具招揽客人。
而我这里只有简陋的茅草屋舍,盛酒的只是粗瓷陶瓮。
我酿的这老实酒虽然不算什么珍馐,但论起那份清闲自在,足以压倒那些达官贵人的车马声威。
这里既没有那些衣着华丽的胖子来来往往地应酬,也没有轻浮少年浓妆艳抹的招摇,更没有名妓弹唱妙舞的喧嚣。
倒不是我夸口太过分,这普通的黄汤酒其实比那醇厚的糯米酒还要好,全凭我自己亲手兑水发酵,米水比例拿捏得恰到好处,哪里谈得上什么名贵的玉液金波。
词语注释
提关列窖:经营酒店、开设酒窖。
斡担挑箩:挑着担子贩卖货物。
醉仙:酒幌,酒店悬挂的招牌。
鸣珂:显贵出行时车马佩玉碰撞的声音,代指达官贵人。
胖高丽:元杂剧中对身材肥胖、衣着华丽的男子的戏称。
小扒头:市井中年轻轻浮的男子。
大行首:当时对妓院中地位最高的头牌妓女的称呼。
黄汤:对酒的通俗戏称。
醇醪糯:醇厚浓烈的糯米酒。
酾酒浆水刺破:指酿造过程中兑入浆水进行发酵。
文学赏析
这支曲子出自杨显之的《郑孔目风雪酷寒亭》,是一首极具生活气息且充满反讽意味的【梁州第七】。作者借主人公郑孔目之口,描绘了自己退隐后在郊外茅庵中自酿自饮的清闲生活,并通过与城中繁华酒店的对比,表达了厌弃官场与市井喧嚣、追求内心宁静的志趣。
开篇“也强如提关列窖,也强如斡担挑箩”两句,以极其通俗的口语起势,直接否定了经商谋利的辛劳。紧接着描写城中三十座酒店酒旗招展、张罗生意的热闹景象,而主人公的居所却是“茅庵草舍,瓦瓮瓷钵”。这一组意象的并置——繁华的“三十座”对简朴的“茅庵”,喧闹的“酒器张罗”对清冷的“瓦瓮瓷钵”,瞬间拉开了两种生活境遇的距离。
全曲最精彩之处,在于对“清闲”二字的层层剖析。作者写道:“论清闲压尽鸣珂。”在作者看来,这种摆脱了世俗羁绊的自由,甚至比达官贵人车马仪仗的威风更为珍贵。随后,作者用了一连串的排比——“又无那胖高丽……又无那小扒头……又无那大行首……”,生动地勾勒出市井酒馆中鱼龙混杂、声色犬马的庸俗场景。这些充满元代市井色彩的词汇,不仅增加了曲子的画面感,更反衬出主人公身处草庵、独对酒瓮的高洁与孤傲。
结尾处对自家所酿酒水的赞美尤为有趣。“这黄汤强如醇醪糯”,看似是极度的谦抑与夸张,实则是对“本真”的推崇。因为是自己亲手“酾酒浆水刺破,面米相停”,没有掺假,没有添加(“无添和”),所以虽不如名酒“玉液金波”名贵,却胜在实在与心安。这种对劳动成果的自我肯定,将全曲从单纯的避世情怀,升华到了一种自食其力、自得其乐的生命哲学之中。全曲语言泼辣生动,市井气与文人雅趣交织,读来令人忍俊不禁,又回味无穷。
诗文录《郑孔目风雪酷寒亭·梁州第七》·杨显之:https://gushiwen.space/poem/yuan/yang-xian-zhi/2071748408602054665