现代文翻译
世人都想调制出至纯至淡的太羹
但自古以来却没有几个真正的高手
所以那山中的隐者
只是昏沉醉饮，不问其他
词语注释
文学赏析
刘叉的《独饮》以极简笔墨勾勒冷眼旁观的清醒与孤高，力量不在于辞藻铺陈，而在于对世俗价值体系的解构。
“太羹”是古代祭祀用的肉汁，不加盐梅，追求食材本味的至纯至淡。《礼记·郊特牲》云：“大羹不和，贵其质也。”这里的“质”不仅是味觉上的本味，更指向道家“见素抱朴”的哲学本体。世人皆想调制这般至味，追求的是一种返璞归真的极致境界，但这本身隐含逻辑陷阱：一旦开始“调”，便已落入人为造作；一旦追求“好”，便已背离自然之“淡”。
“自古无好手”如冷水浇头，直接否定这种追求的可能性。刘叉并非评论厨艺，而是揭示哲学悖论：刻意追求的本真，已非本真。这种对世俗价值体系的解构，带着近乎讽刺的智慧，指出人们拼命想要达到最高境界，却往往因为用力过猛而南辕北辙。
既然调不出太羹，那便做山中人。“兀兀”形容昏沉、固执的样子，这里指的是一种不问世事、独自沉醉的状态。山中人不懂那些复杂的调味哲学，他们只是喝酒，喝得昏天黑地，喝得忘乎所以。这看似消极的逃避，实则是一种更高级的坚守——既然无法在世俗规则中获胜，那便彻底跳出规则，在醉乡中寻找真正的自由。
刘叉一生傲岸不羁，不屑于世俗的调和，宁愿在独饮中保持自我的完整。这种“兀兀”的姿态，正是对虚伪世道最有力的无声抗议。
全诗没有一句直接抒情，却通过“调太羹”与“饮美酒”的对比，塑造了一个清醒而孤独的山中隐者形象。刘叉以“无好手”否定世俗的精致追求，以“兀兀”肯定本真的混沌状态，在简练的语言中完成了对自我人格的确认与升华。
译文：
世人皆想调制至纯的太羹，却自古难遇高手。
不如做那山中隐士，终日昏沉独饮。