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初食笋呈座中

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嫩箨香苞初出林,于陵论价重如金
皇都陆海应无数,忍剪凌云一寸心

现代文翻译

嫩绿的笋壳包裹着清香的笋心,刚刚从林间长出,

在于陵这样著名的产地,论价竟重如黄金。

皇都长安的珍奇食材应当无数,

怎忍心剪断那凌云直上的嫩笋之心。