qián钱táng塘chū初jiàn见huáng黄jué爵

现代文翻译

我家住在江东，黄爵产自江西

江东的黄爵珍贵得舍不得吃，江西的黄爵却贱如泥土

红色小坛封口上还有印鉴，白绵卧在酒中浮着脂油

你没看见浯口的漫郎真是个不得志的仕人，平生万事都不如意

一囊红粟却一口咽不下，千里之外寄去的特产又有谁在惦记

有时吃着鱼菜想起故乡，用并刀切脍时思念那饱经风霜的日子

青龟尚且不堪入俗流，黄爵又怎知也会渡江而来

太平年月只空谈这鱼可以咀嚼，击鲜宰杀又有谁让我尝到

残杯将尽客人也要离去，烹雁煮鱼哪里还数得清

酒中风味难以名状，只有这黄爵难以用诗句形容

九泉之下谁能唤来儋耳翁苏轼，让他添入当年的老饕赋中

词语注释

文学赏析

此诗以黄爵鱼为题，实则借物抒怀，写尽了人生不如意事。开篇"侬家大江东，黄爵家江西"，以家常口吻起笔，仿佛在与友人闲话——"我住在江东，黄爵产自江西"。然而紧接着"江东黄爵不忍吃，江西黄爵贱如泥"，笔锋陡转：江东的黄爵珍贵到舍不得吃，江西的黄爵却贱如泥土。同样是黄爵，因地而异价，这哪里是在说鱼？分明是在说人世间的贵贱无常、命运的不公。

"赤罂封口上有印，白绵卧酒中含脂"二句，细致描绘黄爵的保存方式——红坛封口，酒中浮脂，白绵卧于其中。这是南宋时江浙一带腌制黄爵的实况，作者写得如此具体，说明他对这道美食确有研究，也反衬出后文"一囊红粟不一咽"的辛酸：纵有美食，却无福消受。

"君不见浯口漫郎真漫仕，万事平生不如意"是全诗的诗眼。漫郎指元结，自号漫郎，一生仕途坎坷；作者以"真漫仕"三字点出——所谓"漫仕"，不只是官职低微，更是平生万事皆不如意。此句化用典故而不露痕迹，将个人命运与古人遭遇叠合，感慨深沉。

"有时鲑菜念故乡，并刀落脍思饱霜"二句尤为动人。"并刀落脍"用的是韩愈《剪炭》诗意，切鱼脍时用并州剪刀，动作利落，画面清冷；"思饱霜"三字，既是写鱼脍之冷，也是写心境之寒——故乡远在千里，美食当前，却只能独自咀嚼这份清冷。

"青龟未堪聊入俗，黄爵那知亦渡江"以自嘲收束前段：青龟不入俗流，黄爵也不知为何渡江而来。两句对仗工整，意蕴却极为苍凉——物犹如此，人何以堪？

后半首笔调更趋沉郁。

"时平漫说尔可咀，击鲜谁遣今得尝"——太平年月，人们只知谈论黄爵的美味，却不知这美味背后是多少辛劳与阻隔。

"残杯欲尽客欲去，臛雁烹鱼岂论数"写宴饮将散，客人欲去，雁鱼烹煮不计其数，看似写宴饮之盛，实则写繁华背后的空虚——杯尽客散，剩下的只有无尽的落寞。

"酒闻风味不可名，惟有此郎难著句"是全诗最妙的一句：黄爵的风味难以名状，唯有这位"此郎"（指黄爵本身）难以用诗句形容。这是以"难著句"来表达"太美而无法表达"的矛盾，与苏轼《老饕赋》中"盖聚物之夭美，以养吾之老饕"的意趣相通。

结尾"九原谁唤儋耳翁，添入当年老饕赋"——如果苏东坡九泉之下有知，定会被唤来为黄爵再添一笔。作者以苏轼自况，将一首咏物诗升华为对人生际遇的深沉感慨。全诗表面写黄爵，实则写"不如意"；表面写美食，实则写人生。这种"借物抒怀"的手法，正是宋诗的典型特征。