现代文翻译
芜菁到了南方就变异成了白菜,白菜的美在叶子而根不可食
像瑶簪玉笋般的芜菁根已不可见,每次吃饭都让我思念故国
西邻的老翁懂我的心意,满筐送来雪白的芜菁根
蒸煮烹炒的气味原本没有改变,今晨吃上一整天仿佛回到了北方
诸葛亮在蜀地最为艰难窘迫,百计收集物资毫无遗漏的策略
当时这种蔬菜辅助了军队行粮,在渭水褒中一带留有种植
英雄遇事连琐屑小事都考究,终究佩服奇才折服了强敌
想见当年亲自耕种自行灌溉菜畦,那时的心意谁能测度
词语注释
芜菁:蔓菁,十字花科植物,根茎可食
菘:白菜,芜菁南迁后变异而成
故国:指北方故乡,张耒为淮阴(今江苏淮安)人
走送:快步送去,形容急切热情
孔明:诸葛亮,字孔明
蜀:指蜀地(今四川一带)
褒中:地名,在今陕西勉县一带,诸葛亮北伐时屯兵之处
躬耕:亲自耕种,指诸葛亮隐居隆中时躬耕陇亩
文学赏析
这首七言古诗以一味寻常蔬菜起兴,却层层推开,最终落在英雄与隐逸的宏大命题上,是张耒晚年寓居江南时的一首感怀之作。
开篇两句便见功力。「芜菁至南皆变菘,菘美在上根不食」——芜菁到了南方就变异成了白菜,而人们只吃白菜的叶,却不吃芜菁的根。这里有一个细微的物候观察:南方气候湿热,芜菁的根茎不再膨大,转而长出宽大的叶球,于是变成了菘。但诗人紧接着说「瑶簪玉笋不可见,使我每食思故国」,将芜菁的根比作瑶簪玉笋,这种比喻既写出了根的洁白鲜嫩,也暗含了诗人对北方饮食记忆的眷恋。一个「思」字,点出了全诗的情感基调。
中间四句转入叙事。「西邻老翁知我意,盈筐走送如雪白」,邻家老翁懂他的心思,送来了雪白的芜菁根。这一细节极有生活气息——老翁「走送」,不是慢悠悠地送来,而是快步奔走,可见其热情真挚。诗人接着写「蒸烹气味元不改,今晨一日如还北」,吃下这口家乡味,仿佛一日之间回到了北方。这里的「如还北」三字,既是味觉的还原,也是心理的穿越。
然而诗人的笔锋并未停留在个人乡愁上,而是宕开一笔,引入诸葛亮。「孔明用蜀最艰窘,百计掇拾无遗策」,写诸葛亮在蜀地艰难支撑时,连芜菁这样的寻常蔬菜都成了军需的一部分。据《三国志》记载,诸葛亮北伐时曾在渭水、褒中一带屯田种菜,以补充军粮。诗人借此说明:英雄在艰难时刻,连琐屑小事都要精心筹划。「英雄临事究琐屑,终服奇才屈强敌」——正是这种对细节的究心,才成就了诸葛亮的奇才,最终折服了强敌。
结句「想见躬耕自灌畦,当时有意谁能测」,由诸葛亮的种菜联想到他隐居隆中时的躬耕生活。当年那个在田间浇水耕种的青年,谁能测度他日后会成为蜀汉丞相?这一问,既是咏史,也是自况。张耒晚年仕途坎坷,寓居江南,借芜菁一事,既表达了思乡之情,也暗含了对英雄际遇的感慨。全诗由物及人,由人及史,由史及己,层层递进,结构严谨而不露痕迹。
诗文录《郭圃送芜菁感成长句》·张耒:https://gushiwen.space/poem/song/zhang-lei/2071750276241739797