现代文翻译
江面上鱼儿肥美,春水初涨,江边落花飘零,青草一片青青。
蒌蒿的嫩芽正长,芦笋也长得肥大,试问你为何如此喜爱南方的烹饪风味?
词语注释
蒌蒿:一种水生植物,嫩茎可食,春季萌发,苏轼有'蒌蒿满地芦芽短'句
芦笋:芦苇的嫩芽,非现代蔬菜芦笋,春季采食,味美鲜嫩
南烹:指南方烹制食物的方法或风味,此处指用蒌蒿、芦笋等江南时鲜做菜
底事:何事,为什么
文学赏析
这首小诗妙在以一个看似突兀的问句收束,将全篇从纯粹的写景陡然拉入生活的烟火气中。前两句铺陈春江景色:江水初涨,鱼儿肥美;江头花落,青草萋萋。这是典型的江南春景,色彩明丽,生机盎然。但诗人并未停留在静态的描绘上,第三句笔锋一转,聚焦于两种具体的时令野菜——蒌蒿与芦笋。这两种植物并非寻常观赏对象,而是餐桌上的珍馐。'芽长'与'笋大'二字,写得极有分寸:既写出了它们的鲜嫩可食,又暗含了诗人对时令的敏感与珍视。苏轼曾写'蒌蒿满地芦芽短',张耒此处写'蒌蒿芽长芦笋大',同样是捕捉春之信使,但张耒更侧重其食用价值,更显生活情趣。最后一句'问君底事爱南烹'是全诗的点睛之笔。诗人没有直接说自己如何喜爱这些江南时鲜,而是借问他人之口,道出对'南烹'的偏爱。这个问句看似随意,实则意味深长——它让读者不禁好奇:究竟是什么样的滋味,让人如此钟情?答案早已蕴含在前文的景物描写之中:春水之肥、落花之艳、青草之翠,再加上蒌蒿芦笋之鲜,这一切共同构成了诗人对江南春味的眷恋。整首诗语言平易,近乎口语,却因最后一句的巧妙设问而显得灵动有趣,体现了张耒作为'苏门四学士'之一,受苏轼影响而形成的清新自然、富有生活气息的诗风。
诗文录《齐安春谣五绝 其一》·张耒:https://gushiwen.space/poem/song/zhang-lei/2071750276044607500