shí食xiè蟹sì四shǒu首 qí其yī一

现代文翻译

就为了那满黄的蟹肉才把它烹制成酱，哪是因为它多足横行就放纵不管。

烧煮蟹脐根本不必招集那些鼠辈，敲骨取髓反而嫌它生来太瘦。

词语注释

文学赏析

谢薖这首咏蟹诗，妙在将世俗口腹之欲升华为一种带有讽刺意味的审美游戏。首句“端为怀黄取醢烹”，开门见山点出吃蟹的真意——不是为了别的原因，就为了那一口饱满的蟹黄。一个“端”字，斩钉截铁，把食蟹者的坦荡与执着写得淋漓尽致。次句“岂缘多足恣旁横”，笔锋一转，嘲讽螃蟹横行霸道的姿态：我吃你，可不是因为你横行霸道，而是因为你好吃。这种反讽，既消解了螃蟹的威仪，又凸显了食者的主体地位。

后两句更见功力。“焚脐未用集鼠辈”，“焚脐”是食蟹的极致享受，而“鼠辈”暗指那些只会偷食、不懂欣赏的庸人。诗人说，真正懂得吃蟹的人，不需要拉帮结派，也不需要向鼠辈请教——这是一种文人式的孤高与自赏。结句“椎髓方嫌太瘦生”，敲骨取髓，竟还嫌螃蟹太瘦，这种“嫌”字用得极妙，把食蟹者的挑剔、贪婪，乃至对美的极致追求，写得活灵活现。全诗语言诙谐而不失雅致，讽刺中带着自况，读来令人会心一笑。