qīng清gǔ谷shuǐ水jiān煎chá茶

现代文翻译

快速地烧起铜鼎，斜倚在胡床上，在旁边试着煮出如蟹眼般沸水

竟陵谷帘泉煎的茶必定味道有些单薄，去叫来陆羽让他来品鉴一番

词语注释

文学赏析

这首小诗最有趣味之处，在于它将饮茶这件清雅之事，写得极其生动且带有几分戏谑。起句“快烧铜鼎攲胡床”，一个“快”字打破了静坐品茗的常规节奏，营造出一种急切、豪爽的氛围。“攲”字用得精妙，斜倚胡床，姿态慵懒随意，却偏偏要“快烧”水，这种动与静的张力，生动地勾勒出诗人当下的心境——对茶迫不及待。

“边头初试蟹眼汤”承接上句，视线聚焦于水沸的瞬间。“蟹眼”是煮茶的专业术语，指水初沸时细微的气泡。诗人特意点出“边头”和“初试”，仿佛是在展示某种仪式感。然而，真正的高潮在结句。“竟陵谷帘定少味”是一句大胆的批评，他认为即便是名泉谷帘煎出的茶，味道或许也偏单薄。紧接着“唤取阿羽来说尝”，将陆羽唤来评鉴，既是对陆羽权威的调侃，也侧面烘托出诗人对茶味的高标准严要求。全诗虽短，却通过对话式的想象，将品茶过程中的心理活动、环境氛围以及文人雅趣刻画得活灵活现，读来令人口中生津，仿佛身临其境。

这种写法并非孤例，宋代文人茶事诗中常带有一种生活化的幽默感，吴则礼此诗便是典型代表。它不空谈意境，而是落在具体的动作、器具和人的反应上，让读者感受到饮茶并非高不可攀的仪式，而是充满人情味的日常雅趣。