现代文翻译
东方早早严寒,雪霜凌厉,十月间新梨已摆满街市。
削去皮后如黄蜡般圆润修长,味甘凉而骨冷,周身散发着香气。
捧着精美的酒樽邀约朋友,让梨排在众果之前,成堆的梨子抬上了厅堂。
赠给你玉壶层冰般的皎洁,又配上金茎承露那样的清凉。
为何要去拨开炉火取烤栗子,梨虽是最美的果品,人们却不肯品尝。
我皱着眉头连吞三咽,手抚着肚子,旁人却说这东西是致病之首,夺过梨塞入儿子口中,糖块才止住了啼哭。
你难道不记得南方本无此物,五更天酒渴时唤水,思念这千里之外的滋味却难以得到。
到如今却因为见得太多而被轻视,正如南方人看轻橘柚、东方人看轻梨一样。
词语注释
挚:通'凌',寒凉之意。《诗经》有'冬日烈烈,飘风发发',此处形容早寒
磊砢(lěi luǒ):堆积众多之貌,形容梨子成堆
饧(xíng):麦芽糖或糖果
金茎:汉代建章宫承露盘铜柱,此处借指承接甘露的器物
文学赏析
孔平仲的《食梨》借果喻世,以日常小事映照社会心理,是一首别出心裁的哲理讽刺诗。
起句勾勒北地早寒背景,梨满街市,色泽诱人。'削成黄蜡圆且长'直陈其形,'玉壶层冰'状其质。'金茎皓露'之喻,并非实指汉代承露盘器物,而是借'金茎'之高华与'皓露'之清澈,侧重渲染梨肉晶莹剔透、入口清凉的感官体验。这一笔既写梨之美,也为后文人们嫌弃其'骨冷'埋下伏笔。
笔锋随后陡转:'奈何拨火取煨栗,梨虽至美或不尝'。冬日围炉,炭火生暖,人们趋热避寒,纷纷剥食煨栗,对案上佳梨视若无睹。'骨冷'本为梨之特质,此刻却成了被遗弃的理由。诗人独享其味,'颦眉三咽'写咀嚼之态,'手摩腹'状饱足之状,与旁人追逐温热栗子的冷落形成鲜明对照,世态炎凉之意不言自明。
结句'及今乃以多见贱,南方橘柚东方梨'由物及理,点破主旨。南方人厌橘柚之常,北方人轻梨之多,贵贱并非取决于物之本真优劣,而系于数量之多寡与稀缺程度。孔平仲仕途起伏,深谙此中滋味,故能以一梨透视'少见多怪、多见则贱'的人性通病。全诗由写景入事,由事及理,脉络清晰,说理不透脱却自有宋诗理趣之致。
诗文录《食梨》·孔平仲:https://gushiwen.space/poem/song/kong-ping-zhong/2071750512339111954