现代文翻译
椰浆酿成乳酒令人沉醉,
果肉洁白如鹅脂盛上客盘。
核形如匏瓜可供雕琢,
制成道家装束恰似玉人冠。
词语注释
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鹅肪:指脂肪洁白如鹅油,此处形容椰子肉质肥厚洁白
文学赏析
《以椰子小冠送子予》是北宋诗人黄庭坚创作的一首七言绝句。
“浆成乳酒醺人醉,肉截鹅肪上客盘”写椰子食用之态。椰汁发酵为乳酒,醉意温和;果肉洁白肥厚,切块上桌,形似鹅脂。“鹅肪”二字不写香气,专写质地与色泽,突出椰子肉的莹润感,为后文取其核雕琢埋下物质基础——只有肉质细腻、核坚饱满,才适合精细加工。
“有核如匏可雕琢,道装宜作玉人冠”由食转用。匏瓜坚硬,此处喻指椰核之韧,可经人工琢磨成型。“道装”点明小冠的样式与用途,非世俗官帽,而是修道者所戴,自带清逸之气。“玉人冠”三字,既写冠之精美,更喻佩戴者之人格如玉般温润高洁。诗人不言祝福之语,而将期许寄托于“宜作”二字——此物如此适合你,暗含你对得起这份清雅。
“道人清骨相须见,莫负岭南风土间”进一步点题。前句以“清骨”呼应椰子核的坚劲与修道者的风骨,后句以“莫负”收束全篇,既是劝勉友人珍惜岭南风物,亦是期许其坚守清贫自守的操守。
全诗四句,由口腹之欲升至精神之寓,层层剥离。前两句写椰子之味,后两句写椰核之用及赠别之旨。黄庭坚不写离愁,不写山水,单取一件岭南风物,通过质料、工艺、用途的细致推演,完成对友人的礼赞,体现其以俗为雅、以实写虚的艺术手法。
诗文录《以椰子小冠送子予》·黄庭坚:https://gushiwen.space/poem/song/huang-ting-jian/2071750433029017605