yòu又jiè借qián前yùn韵jiàn见yì意

现代文翻译

招潮蟹肉质稀少味道平淡不足称道，海蚶肉丝细微不过是勉强装点容颜

想象那覆着霜华的柿饼正该大口咀嚼，梦醒时分只见雪重重压在摩围山上

词语注释

文学赏析

《又借前韵见意》是黄庭坚的一首七言绝句，题为“又借前韵见意”，属唱和体裁。全诗四句，表面写美食，实则暗藏机锋与深情，体现了山谷诗“以俗为雅”的典型风格。

首句“招潮瘦恶无永味”起笔便出奇。招潮蟹虽有趣，但肉少骨多，滋味一般，诗人直言其“瘦恶”，毫不留情。次句“海镜纤毫只强颜”继续贬低另一种海味——蚶肉细微，不过是勉强撑场面而已。这两句看似琐碎鄙俗，实则用一种近乎调侃的语气，为下文铺垫：寻常海错，入不了眼。

然而第三句“想见霜脐当大嚼”陡然一转。霜脐即柿饼，是蜀地风物，诗人想象友人（或自己）大嚼柿饼的情景。这一转折极为关键——前面贬低海味，正为了抬高这来自故山的柿饼。末句“梦回雪压摩围山”更是全诗诗眼所在：由实入虚，由舌尖回到梦境，由眼前之食回到故园之山。雪压摩围，既是实景，又是心境——清寒、高洁、遥远。柿饼之甜，正需这般雪境来映衬。

在修辞层面，此诗通过字词的语义反差营造张力：“瘦恶”与“纤毫”相对，前者强调质粗味寡，后者强调量少形微，共同构建了寻常海味的卑微形象。前后两句对仗工整而鄙俗，后两句由实转虚，由食入梦，画面顿时开阔。黄庭坚最擅长此种“翻案”手法——先抑后扬，以俗衬雅，使寻常之物获得诗意的光辉。