ān安lè乐quán泉sòng颂

现代文翻译

姚子雪曲色白如雪，倒入杯中竟与美玉争辉

热酒倾注香气氤氲，热气升腾如白云生谷

清透却不单薄，醇厚却不浑浊

甘甜却不令人呕吐，辛辣却不刺喉

老夫患有手风之疾，需将此酒当作晨间良药

老眼昏花作此颂辞，墨迹都写得颠倒错乱

词语注释

文学赏析

此诗以四言古体写就，却全无古奥艰涩之气，反见黄庭坚晚年特有的疏朗与诙谐。起句"姚子雪曲，杯色争玉"，先声夺人——姚子酒色白如雪，倒入杯中竟与玉色争辉。一个"争"字，将酒之晶莹剔透写得活灵活现，仿佛酒液有了生命，要与美玉一较高下。这种拟人化的写法，在宋代诗中并不多见。

"得汤郁郁，白云生谷"二句，写热酒倾注时热气氤氲之态。"郁郁"状香气之浓，"白云生谷"喻热气升腾之象，画面感极强。黄庭坚善以自然之景入诗，此处以山谷白云比酒气，既写出了酒的醇厚，又暗合其"山谷道人"之号，可谓双关巧妙。

中间四句"清而不薄，厚而不浊，甘而不哕，辛而不螫"，连用四个"不"字，构成一组排比，从清厚度味四个维度界定此酒之佳。这种写法看似平直，实则暗藏机锋——黄庭坚以否定式肯定，比直接说"此酒清而厚、甘而辛"更有张力，也更能体现酒之恰到好处。这四句是全诗最见功力之处，读来节奏明快，如珠落玉盘。

后两句笔锋一转，"老夫手风，须此晨药"，原来这美酒竟是治手风之药。这一转折既出人意料，又合乎情理——黄庭坚晚年多病，以酒为药，既是写实，又带几分自嘲。最后"眼花作颂，颠倒淡墨"，更以幽默收束：老眼昏花，写字都写颠倒了，却还要作颂。这种自我解嘲的态度，正是黄庭坚晚年诗风的典型特征——在困顿中保持豁达，在衰老中不失风趣。全诗由赞美酒之佳，转入述己之病，再以自嘲作结，层次分明，趣味盎然。