liù六yuè月liù六rì日dà大shǔ暑shì市zhōng中wú无ròu肉páo庖chú厨suǒ索rán然zuò作liù六yán言sān三shǒu首 qí其sān三

现代文翻译

平日里已习惯吃盐萝卜饭的清淡素食，今天姑且当作是持守八关斋戒吧。

新酿的米酒似乎快要酿熟，仿佛能闻到酒香，等到蟹肥时节定能重新举起蟹螯大快朵颐。

词语注释

文学赏析

葛胜仲这首六言绝句，妙在以一个“贫”字起笔，却以两个“乐”字收束，转折之间，尽显宋人特有的生活智慧与幽默感。

首句“三白旧甘蔬食，八关聊复斋支”，写的是大暑节气的清苦现实。时值六月六日大暑，天气酷热，市井间连肉铺都门可罗雀，庖厨中自然索然无味。诗人自嘲家中只能吃“三白”——盐、萝卜、米饭这清贫的素食，并戏称这是在效仿佛教的“八关斋戒”。这里的“聊复”二字用得极妙，既有一种随遇而安的无奈，又带着一丝苦中作乐的洒脱。他并非真的在持戒修行，而是借着天气炎热、无心荤腥的由头，给自己找一个安之若素的借口。

然而，诗意的转折就在后两句。如果说前两句是“抑”，那么后两句便是“扬”。“蚁酒似闻将熟，蟹螯应得重持。”虽然眼前无肉，但诗人转念一想：新酿的米酒似乎快要酿好了，那满溢的酒香仿佛已经飘入鼻端；而待到秋凉蟹肥之时，定能重新举起蟹螯大快朵颐。这里的“似闻”与“应得”，将当下的清苦与未来的期许连接起来。虽然大暑时节未必真有蟹可食（蟹肥多在深秋），但这正是诗人精神的胜利——他用对美食的想象，消解了当下的匮乏。

全诗语言浅白如话，却意趣盎然。它没有悲天悯人的沉重，也没有故作清高的矫情，而是以一种近乎调侃的笔调，写出了宋人生活中那种“身贫而心富”的雅致。在酷热的夏日，面对无肉的窘境，诗人不抱怨、不消沉，而是从酒香与蟹螯的想象中汲取快乐，这种随遇而安、自我宽慰的生活态度，正是这首小诗最动人的地方。