现代文翻译
壑源贡茶赶在春分前采摘进贡,皇帝将御茶分甘赐予有功之臣
茶酒之事宜让开席位,陆羽陆龟蒙可与茶友同群
珍茶如内府新制的苍玉璧,滋味胜过元丰年间的小矞云茶
便请添上食器先填饱肚子,鹅掌不留鳖裙添味
词语注释
1
壑源: 宋代著名茶产地,在今福建建瓯,所产茶为北苑贡茶之上品
2
苞贡: 包裹进贡之物,指贡茶
3
玉食: 指皇帝或权贵之饮食,此处指宫廷御赐
4
水厄: 茶戏称,典出《世说新语》,王濛好饮茶,人谓'水厄'
5
阳侯: 波神,此处借指茶酒,古人以酒为水神所司
6
天随: 陆龟蒙号天随子,唐代著名茶学家,著有《茶经》补遗
7
陆子: 即陆羽,唐代茶圣,著有《茶经》
8
苍璧: 青色玉璧,此处比喻新茶饼色泽如美玉
9
元丰: 宋神宗年号(1078-1085)
10
小矞云: 矞云即彩云,此处喻茶饼精美如云霞
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加笾: 笾为竹制祭器,加笾指增添食器,准备宴饮
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果腹: 填饱肚子
13
鹅无留掌: 典出《世说新语》,王羲之爱鹅,此处反用其意,谓食鹅不留掌
14
鳖添裙: 谓食鳖时添裙边肉,形容美食之丰盛
文学赏析
这首《新茶》以贡茶入诗,却写得从容不迫,全无俗吏献媚之态,反见文人雅士的清高与自得。
诗文录《新茶》·葛胜仲:https://gushiwen.space/poem/song/ge-sheng-zhong/2071750051074723844