zuǒ佐huán还shān山hòu后jì寄sān三shǒu首 èr二

现代文翻译

白露时节黄粱米已成熟，分赠此事我们素来有约定。

想必你早已将米舂得细白，我颇埋怨你寄来得太迟。

这味道岂是金菊可比，香气正适合配上绿葵同煮。

我这老人往日最爱此味，正想象那滑润的口感在匙间流淌。

词语注释

文学赏析

这首诗作于杜甫漂泊西南时期，是一首充满生活气息的赠答诗。题目中的“佐”指友人，“还山”指归隐，诗人借友人寄来的黄粱米，抒发了对故人的感激与对平淡生活的向往。

首联“白露黄粱熟，分张素有期”点明时节与事由。白露节气，黄粱成熟，友人分赠此事素来有约定。这里“素有期”三字极重，说明二人交情非一日之寒，这种默契超越了世俗的客套。颔联“已应舂得细，颇觉寄来迟”从期待转入埋怨，语气亲切自然。诗人想象友人早已将米舂得细白，却埋怨寄来太迟，这种“怨”实则是亲昵的表现，正如宋人诗云“怨而不怒”，此处则是“怨而愈见其亲”。

颈联“味岂同金菊，香宜配绿葵”是全诗最精彩的议论。诗人将黄粱与金菊、绿葵作比。金菊象征高洁隐逸，绿葵则是田园家常之味。杜甫说这黄粱的味道岂是金菊可比？它的香气正适合配上绿葵同煮。这一联看似写食物，实则写人格与志趣。金菊虽美，却属供人观赏或服食求仙之物，而绿葵黄粱才是安身立命的日常。杜甫在此表明，他更珍视这份带着泥土气息的实在情谊，而非虚浮的高雅。这种审美取向，正是杜甫晚年沉郁顿挫之外，难得的一份通透与务实。

尾联“老人佗日爱，正想滑流匙”收束于具体的感官体验。诗人自谓“老人”，想象往日品尝此米时，那滑润的口感在匙间流淌的情景。一个“滑”字，写出了黄粱米的质地，也写出了诗人内心的温润与满足。全诗由物及人，由人及情，没有宏大的叙事，却在米香菜绿间，见出诗人对友情的珍重和对简朴生活的深情。这种于细微处见真情的笔法，正是杜诗“沉郁顿挫”风格中柔和细腻的一面，读来令人感到一种冬日暖阳般的亲切。