jù句 qí其èr二

现代文翻译

新收获的粟米炊煮出晶莹如鱼子般的米饭，

词语注释

文学赏析

张景这首《句》虽只有一联，却堪称宋代田园诗中最具烟火气的一幅生活速写。诗人没有借用任何宏大的意象，而是将镜头对准了农家餐桌上的两样寻常菜肴：新粟米炊成的鱼子饭，和嫩冬瓜煮出的鳖鱼裙。

“新粟米炊鱼子饭”，起句写主食。新收获的粟米经炊煮后，颗粒饱满、晶莹剔透，状若鱼子——这一比喻极见功力，既写出了米饭的质感，又暗含了对丰收的满足。一个“新”字，点出了时令之鲜，也透露出诗人对新鲜粮食的珍视。在宋人笔下，吃新米往往带着一种朴素的喜悦，这是农耕文明中最为踏实的幸福。

“嫩冬瓜煮鳖鱼裙”，承句写菜肴。鳖裙，即甲鱼腹部的软皮，向来被视为席上珍品；冬瓜嫩脆，吸尽了甲鱼的鲜味，两者同煮，鲜美而不腻。这句的妙处在于其不加雕饰的白描手法——诗人没有说“美味”“佳肴”，只是平平淡淡地列举食材，但读者却能从“嫩”与“煮”的字里行间，嗅到那股扑面而来的鲜香。

全诗无一抒情之语，却处处可见诗人对日常生活的深情凝视。这种以饮食入诗的传统，可追溯至白居易的“夜初雨初歇，晴云暖欲蒸”一类闲适之作，但张景此联更胜在质朴自然，毫无文人刻意为之的矫饰。它让我们看到，宋代文人的审美趣味并非只在高雅的琴棋书画，也在柴米油盐的琐碎之中——而这恰恰是这首诗最动人的地方。