yǔ与kè客wǎng往tiān天níng宁sù素fàn饭yǐ以huì惠shān山shuǐ水jiān煎chá茶

现代文翻译

在清幽的寺院中闲适游赏，结下美好的缘分，年老之后哪里还会再嗜好荤腥肉食

与僧人们共分王维式的斋饭，再用华山第二泉的清水来试茶煎煮

在石鼎中煎出的茶汤甘醇有味，茶面上浮起的乳白色泡沫色泽格外鲜亮

多年来饮用咸苦的水损伤了牙齿和脸颊，如今用这清泉水漱口，便觉得飘飘欲仙

词语注释

文学赏析

李正民（1071—1153），字方叔，号横浦，开封人，北宋末南宋初著名诗人，历仕徽、钦、高、孝四朝，官至吏部侍郎。此诗作于其晚年退居期间，记录了与友人同往天宁寺吃素、以惠山泉煎茶的生活片段，折射出宋人尚茶、崇雅、求闲的审美情趣。

开篇“精舍闲游结胜缘，老来宁复嗜腥膻”，诗人以“闲游”自况，点出非功利性的访寺动机。“宁复”一词看似反问，实则是历经宦海沉浮后的主动抉择——从年轻时追逐功名利禄（隐喻为“嗜腥膻”），转向晚年对清净素食的向往。这一转折不仅是个人的生活趣味变化，更象征着士大夫精神从入世担当向出世修心的微妙位移。

颔联“共分摩诘众香饭，仍试华山第二泉”连用两典。“摩诘”借指王维，暗喻寺僧如诗佛般清修；“众香饭”出自《维摩诘经》，指僧家斋饭。“华山第二泉”指无锡惠山泉，陆羽评为天下第二泉，此处借指煎茶佳水。一饭一茶，将佛教的清净与文人茶的雅致并置，“共分”“仍试”两个动词从容不迫，写出了主客之间默契的仪式感，也奠定了全诗清寂淡泊的基调。

颈联“石鼎煎来甘有味，乳花浮处色尤鲜”转入对煎茶过程的细腻描摹。“石鼎”之粗粝与“乳花”之细腻形成质感对比。“甘有味”三字，既写茶汤入口的醇厚，也暗示心境之平和；“色尤鲜”则聚焦于茶沫浮起的视觉瞬间，“鲜”字不仅形容色泽明亮，更传达出一种生机盎然的清新感。此处不写茶香而香自溢，不写茶味而味自长，体现了宋诗重理趣、尚细节的特点。

尾联“几年泻卤伤牙颊，吮漱华池便欲仙”笔锋陡转，由品茶延伸至养生。“泻卤”指咸苦劣水，诗人自嘲多年饮劣水而伤身，如今以惠山泉漱口，顿觉“欲仙”。这里的“华池”借用道家术语，指口中津液，亦暗指佳泉。通过前后饮水境遇的强烈反差，诗人将对茶的喜爱升华为对健康长寿的渴望，以及对超脱尘俗、接近神仙境界的精神追求。

全诗以“游寺”为线索，以“品茶”为核心，层层递进，由事及理，由身及心。语言平实洗练，用典自然贴切，没有刻意雕琢的痕迹，却在日常琐事中蕴含着深厚的文化底蕴和人生哲理，展现了李正民晚年清高脱俗的精神风貌。