chún莼cài菜

现代文翻译

春水浩渺，波浪拍天，紫莼绵延千里不断。

初生的嫩芽如荷蕊般半含着露珠，刚摘下的龙须状嫩叶还带着滑嫩的汁液。

想用盐豉来调味，却觉得难以与莼菜的鲜美并美，想起鲈鱼，张翰那样的智慧难道是贤者吗？

自怜我不是懂得审时度势的人，即使饱食莼羹鲈鱼，也只能徒然地登上钓船。

词语注释

文学赏析

李纲这首《莼菜》看似咏物，实则是一首深沉的抒情言志之作。诗人以莼菜为引子，层层递进，最终落脚于对人生出处的深刻反思。

首联“渺渺春湖水拍天，紫莼千里正联绵”，起笔气势开阔。春水浩渺，拍天而来，紫莼绵延千里，不仅写出了莼菜生长的广阔环境，更营造出一种苍茫辽远的意境。这里的“渺渺”与“千里”相呼应，奠定了全诗沉郁顿挫的基调。

颔联“初抽荷蕊半含露，旋摘龙须尚带涎”，转写莼菜之形态与鲜嫩。“荷蕊”喻其花苞之态，“龙须”状其嫩芽之形。一个“半含露”写出了清晨采摘的清新，一个“尚带涎”则极言其滑嫩多汁。这两句对仗工整，用字精当，将莼菜的色香味形刻画得栩栩如生，读来令人垂涎。

颈联“盐豉欲调难并美，鲈鱼兼忆讵非贤”，由物及人，引出典故。莼菜配盐豉，本是江南美味，但诗人却言“难并美”，似乎意有所指。接着提到“鲈鱼”，自然联想到西晋张翰（字季鹰）因思念家乡的莼羹鲈脍而辞官归里的故事。诗人反问“讵非贤”，表面是在称赞张翰的智慧，实则暗含复杂心境。

尾联“自怜不是知机士，饱食空能上钓船”，是全诗的点睛之笔。诗人自谦并非像张翰那样懂得审时度势的“知机士”，即使饱食莼羹鲈鱼，也只能徒然地登上钓船，做个隐逸之人。这里的“空能”二字，饱含无奈与自嘲。结合李纲作为南宋主战派名臣的身份，他身处朝廷，肩负抗金重任，虽有心归隐或像张翰那样洒脱离去，却因家国责任而无法抽身。这种“欲归不得”的苦闷，通过咏莼菜这一日常题材，表现得含蓄而深刻。

全诗由景入物，由物及典，由典及情，结构严谨，层层深入。语言清丽而不失沉郁，既有对江南风物的细腻描绘，又有对人生出处的深沉思考，是一首咏物言志的佳作。