现代文翻译
唐代以来的木兰寺,遗迹至今未曾湮灭
僧人饭后敲钟,被饥客讥讽为嘲笑
如今您饮食丰盛,却为品茶而叹息
当年隐居江湖,不似逐臣悲泣
中和茶如同这好茗,注水要有节制
茶末如轻尘散开似罗曲,泡沫如乳花涌动布满瓯雪
佳辰端午夹杂兰艾,共同凭吊屈原的高洁
老谦以三昧手泡茶,心得而非口诀可传
谁知道此中妙处,我想要追求超凡绝妙
拿着这茶去夸耀淮北之士,他们早晨只供汤饼充饥
词语注释
次韵:依照他人原诗的韵脚次序和诗
苏翰林:指苏颂,北宋大臣、学者,曾任翰林学士
木兰寺:在扬州,唐代古寺
僧钟嘲饭后:典出《景德传灯录》,僧人饭后敲钟,被饥客讥讽为'嘲饭'
食方丈:指僧人饮食丰盛,一桌菜肴陈列如方丈之地
玉茗:茶树名,此处指茶叶
噫噎:叹息声
逐臣玦:玦为有缺口的玉环,象征决绝,此处指被贬逐之臣
中和:茶之名品,亦指茶道中和之理
受水不易节:泡茶时注水要有节制,不可随意
轻尘散罗曲:茶末如轻尘散开,似罗绮之曲
乱乳发瓯雪:茶汤泡沫如乳花涌动,布满瓯盏似雪
兰艾:兰草与艾草,古代端午习俗
楚累:指屈原,屈原名平,字原,'累'通'磊'
老谦:茶之别称,谦谦君子之意
三昧手:佛教语,指精髓、诀窍
心得非口诀:茶道妙处在于心领神会,非言语可传
希超绝:希望达到超凡绝妙的境界
汤饼:面条,北方主食
文学赏析
此诗以茶会友,借品茶而怀古吊今,是宋代文人唱和诗中的佳作。开篇'唐来木兰寺,遗迹今未灭',由寺及茶,时空跨度顿开,为全诗奠定苍茫底色。
中间'中和似此茗,受水不易节'一联,是全诗茶道论述的核心。'不易节'三字极妙——注水之多寡、缓急、高低,皆有法度,正如做人处世,当中和有度,不可失节。此处以茶喻人,含蓄而深刻。
'轻尘散罗曲,乱乳发瓯雪'两句,写点茶之景,动词'散''发'精准有力,画面由动入静,茶沫如雪,意境清绝。学界推测此联或受唐代陆羽《茶经》影响,将点茶技艺诗意化。
后段'佳辰杂兰艾,共吊楚累洁',由茶及端午,由端午及屈原,笔锋一转,吊古之情油然而生。'楚累洁'三字,既赞屈原之高洁,亦暗喻茶之清品。
结句'持夸淮北士,汤饼供朝啜',以北方汤饼作比,看似戏谑,实则暗含南北文化之差异与包容,余味悠长。全诗由茶入道,由道及人,由人及史,层层递进,是宋诗'以理入诗'的典型体现。
诗文录《次韵苏翰林五日扬州石塔寺烹茶》·晁补之:https://gushiwen.space/poem/song/chao-bu-zhi/2071750354104799245