jiān煎chá茶

现代文翻译

贫寒之中却有美好的茶事，用石鼎来煎煮烹茶

顾渚山的草芽茶色白，惠山的泉水清澈

茶酌得多可以抵御风寒，茶烟散后雾气仍横亘空中

饮罢茶后妻儿欢笑，枯肠百转发出鸣响

词语注释

文学赏析

曾几此诗，看似写茶，实则写贫中之乐。首联“贫中有佳设，石鼎事煎烹”开门见山，一个“贫”字定下全诗基调，但“佳设”二字立刻扭转——物质虽贫，精神不陋。石鼎煎茶，是清贫中的雅致，也是宋人生活美学的缩影。

颔联“顾渚草芽白，惠山泉水清”是全诗最精炼处。顾渚紫笋为唐代贡茶，惠山泉为陆羽评定天下第二泉，二者并称，既是写实，也是用典。诗人不写茶之味，而写茶之源；不写香之浓，而写水之清。以“白”状草芽，以“清”状泉水，色彩与质感并置，画面顿生。此联对仗工整，却无斧凿之痕，读来如清泉流石。

颈联“酌多风可御，薰歇雾犹横”转入饮茶之效。风可御者，茶气升腾，暖身驱寒；雾犹横者，茶烟袅袅，余韵未散。一个“御”字写出茶之功用，一个“横”字写出茶烟之态，动静相宜，感官层次丰富。

尾联“饮罢妻孥笑，枯肠百转鸣”最为生动。茶罢肠鸣，本是窘态，却引来妻儿欢笑——这笑不是嘲笑，而是贫贱夫妻相濡以沫的温情。枯肠百转，既是生理反应，也是诗人自嘲之语。全诗至此，由雅入俗，由物及人，茶事终归于人情，余味悠长。