shī诗sān三bǎi百sān三shǒu首 èr二bǎi百liù六

现代文翻译

可怜那众生所遭受的病苦，人们用餐时却几乎从不厌倦。

蒸小猪蘸上蒜酱，烤鸭子点上椒盐。

去掉骨头的鲜鱼脍，连着皮的熟肉块。

不知道它们命途多苦，只贪图自己口中的甜。

词语注释

文学赏析

寒山这首诗，乍看是写饮食，细读却是一记重锤。全诗最刺眼处，在于第3句与第4句之间那道无法弥合的伦理裂隙。

前两句铺陈得越细致，后两句的批判就越有力。"蒸豚揾蒜酱，炙鸭点椒盐"，对仗工整，色香味俱全——蒜酱的辛香、椒盐的咸鲜，诗人仿佛带着欣赏的目光在描述一场盛宴。第3句"去骨鲜鱼脍，兼皮熟肉脸"更是将这种对美食的讲究推向极致：鱼要剔骨取脍，鸭要带皮烹制。这里的动词选择极具匠心："去"与"兼"，一舍一取，写出了食客对口感的挑剔，也写出了对生命的漠然。

然而第4句笔锋陡转："不知他命苦，只取自家甜"。这十个字如冷水浇头，将前文所有的美食描写瞬间解构。诗人没有直接谴责杀生，而是用"不知"二字点出食客的无知——他们沉浸在自己的口腹之欲中，完全意识不到盘中餐是另一个生命的苦难。"命苦"与"家甜"形成残酷对照：一个生命的终结，换来另一个生命的满足。这种对照不靠说教，而靠并置，让读者自己感受到其中的荒谬与残忍。

寒山作为唐代隐逸诗人，其诗常带佛理禅意。此诗正是以日常饮食为切入点，揭示"众生平等"的佛教观念。他并非在写食评，而是在写因果——每一口"甜"，都建立在另一生命的"苦"之上。这种写法比直接说教更有力量，因为它让读者在回味美食描写的同时，突然意识到自己也是这场"甜"的参与者。