cì次yùn韵céng曾jí吉fù父shí食sū酥èr二shǒu首 qí其èr二

现代文翻译

听说金城那边正在熬煮着酥酪，

贡品包裹里长久伴着雨儿梨。

如今万里之外的雅致风流仍在，

就在浙水东头又浙西之间流传。

词语注释

文学赏析

王洋此诗虽短，却极具宋人“以俗为雅”的趣味。题目中的“次韵”表明这是唱和之作，而“食酥”这个题材本身极小，甚至带有几分市井烟火气，但诗人处理得从容不迫，将一种地方特产上升到了文化地理的高度。

首句“闻道金城煮𨢎䤙”起笔不凡。金城即今兰州，地处西北。诗人用“闻道”二字，巧妙地拉开了一段心理距离——他并未亲至，而是通过传闻来书写。这种写法既避免了无病呻吟，又为后文的“万里”埋下伏笔。“煮”字用得极有生活气息，让人联想到西北人家熬制酥酪的热气腾腾之景，与“𨢎䤙”这一生僻而古雅的词汇形成张力，俗中见雅。

次句“贡包长伴雨儿梨”进一步铺陈。酥酪与雨儿梨同为贡品，一咸一甜，一北一南，相伴而进。这里不仅有物产的罗列，更隐含了宋代贡赋制度的背景。诗人没有直接赞美酥酪的美味，而是通过它“长伴”贡梨的身份，侧面烘托其地位之尊。

后两句“即今万里风流在，浙水东头又浙西”是全诗的灵魂所在。从金城到浙西，万里之遥，诗人却用“风流在”三字将其轻轻收起。这里的“风流”并非男女之情，而是指一种文化上的传承与雅致生活的延续。浙水东西，本是地理上的阻隔，但在诗人的笔下，这万里之遥反而成了一种审美的距离。吃着一块来自西北的酥酪，思绪却飘到了浙水东西，这种时空的交错，正是宋人讲究的“意趣”。

整首诗没有用一个“香”字，却让人闻到了酥酪的奶香；没有用一个“远”字，却让人感受到了万里的苍茫。王洋以平淡之语写日常之食，却写出了辽阔的空间感和深厚的文化感，实为宋人食诗中的佳作。