cǎi采kuí葵

现代文翻译

古代的人采摘野菜蕨菜充饥，我也同样喜爱这向日葵的葵菜

它能随着朝阳的方向俯仰摇曳，却不因秋天的寒露而凋零枯萎

在厨房中谨慎地烹制妥当，姑且用来宴饮以尽奉养母亲的慈爱之心

拔出葵根来获取清廉的名声，我足以无愧于鲁国公仪的典范风范

词语注释

文学赏析

这首诗最耐人寻味之处，在于彭汝砺对'葵'这一寻常蔬菜的重新命名。常人吃葵，不过是为了果腹；诗人吃葵，却是要在菜根里嚼出骨头的味道。

起句'古人采薇蕨，我亦爱斯葵'，看似平铺直叙，实则埋下了一个巨大的历史参照系。伯夷、叔齐不食周粟，采薇而食，最终饿死首阳山——这是中国士人精神史上最沉重的一章。诗人说'我亦爱斯葵'，一个'亦'字，将自己的喜好与先贤并置，既承接了那股清高气骨，又巧妙地避开了苦行的极端：先贤采薇是因为不肯妥协，而我食葵是因为主动选择清简。这种区分，显示了宋儒特有的理性与分寸感。

颔联'能随朝阳倾，不为秋露萎'是全诗精神内核所在。葵之为人所知，本在'向阳'二字；但诗人刻意强调'不为秋露萎'，是在说：葵不仅能在阳光下昂首，更能在寒露降临时保持挺立。这里既有《诗经》中'葵丘束楚'的坚韧意象，也有屈原'朝饮木兰之坠露兮'的高洁遗风。一株蔬菜，被写成了人格的镜像。

颈联转入日常：'烹调戒中厨，聊以燕母慈。'饮食的节制不是目的，侍奉母亲的慈爱是归宿。这一笔拉回人间烟火，使前面的高远立意有了情感的落脚点——清贫不是目的，孝道才是根本。这种由天理到人伦的递进，正是宋诗的典型结构。

结句'拔根取廉名，未愧鲁公仪'，直接点破全篇主旨。'拔根'二字极妙：葵根深埋土中，拔出之时，不仅得到了食物，也暴露了它全部的本质——清白、朴实、毫无遮掩。这与鲁国公仪休'拒鱼'的典故遥相呼应，将一株植物的物理特征转化为道德符号，完成了从'物'到'德'的最终跃升。

整首诗无一字言愁，却处处透出士大夫的操守与担当。以家常物起，以圣贤志结，读来如饮淡茶，余味绵长。