yǐn饮chá茶gē歌

现代文翻译

早晨吃饱了万事都满足，鼻息鼾鼾睡得正熟

忽然听到敲门声是谁在叩门，窗外萧萧风声摇动竹子

起身追寻那幽美的梦境已不可追回，随即打破小团茶敲碎如玉

山东的石铫从海上运来，用活火新泉等候水沸如鱼目

汤水太多不要让茶沫散开，激沸必须让茶面如粥般浓稠

嗜好最初传自陆羽的茶经，品流详细记载在蔡襄的录中

轻身换骨有奇妙的功效，一洗尘世的劳顿驱散昏俗

卢仝七碗茶我吃不得，我今天饮茶也喝五六碗

修仁土茶也时常需要，但格调韵味卑凡如同奴仆

客人来清坐只是饮茶，壑源日铸新茶清香馥郁

南方酷热夏日漫长，酒曲熏人仍然有毒

古来饮酒之徒多丧身，竹林七子都沉沦

饮酒让人如服狂药，不如茶味真挚

君不见古语说，要知道花乳清泠的味道，必须是眠云卧石的隐逸之人

词语注释

文学赏析

这首诗以茶酒之辨为核心，展现了宋代文人崇尚清饮、鄙弃狂饮的生活态度。

开篇从日常起居切入，"朝来一饱万事足，鼻息齁齁眠正熟"，描绘出诗人饱食后酣睡的闲适状态。然而"忽闻剥啄谁叩门，窗外萧萧风动竹"，敲门声打破了宁静，也引出了全诗的主题——饮茶。"起寻幽梦不可追，旋破小团敲碎玉"，梦虽不可追，但品茶之乐随即而来，"敲碎玉"三字将碾茶的动作写得极具美感。

诗中详细记述了煎茶的过程与要点："山东石铫海上来，活火新泉候鱼目"，器具讲究，用水用火皆有法度。"汤多莫使云脚散，激沸须令面如粥"，则是对点茶技艺的精到总结。这些细节描写，显示出诗人对茶道的熟稔与热爱。

"嗜好初传陆羽经，品流详载君谟录"，点出茶学的传承，陆羽《茶经》与蔡襄《茶录》并提，可见诗人对茶道的重视。

全诗最精彩处在于茶酒之辨："古来饮流多丧身，竹林七子俱沉沦"，以历史上因酒丧身的例子为鉴，引出"饮人以狂药，不如茶味真"的结论。这一对比不仅是对饮酒的批判，更是对茶之清真的礼赞。"饮人以狂药"五字，道尽了酒令人狂乱的本质，而"茶味真"三字，则道出了茶能使人清醒、回归本真的价值。

结尾"君不见古语云，欲知花乳清泠味，须是眠云卧石人"，以古语作结，暗示只有超脱尘俗、心境清幽之人，才能真正体味茶的真味。这一句将饮茶提升到了精神境界的高度，与开篇的闲适生活相呼应，完成了从日常到超脱的升华。