现代文翻译
心中烦闷厌倦了酷热，恰逢秋高气爽的好时节
打开酒樽有欢伯相伴，满座都是投缘的嘉宾
精美的雕盘盛着肥嫩的羊肉，宝刀切出如霜般鲜美的鱼脍
清谈中屏退了世俗事务，善意的戏谑让人回归天真
只管说蜡烛可以继燃，不要抱怨酒杯频繁传递
至高的道理本来就在自己心中，身外之物与己无关
词语注释
郁陶: 忧思积聚的样子，此处指内心烦闷
欢伯: 酒的别称
肥羜(zhù): 肥嫩的羊肉
脍(kuài): 切细的肉
至道: 最高的道理，指内心的修养
文学赏析
胡宿此诗题为"宴集"，实则是借宴饮之欢，写士大夫在烦暑中求得心灵解脱的过程。全诗结构清晰，由"倦"入"爽"，由"欢"入"清"，最终归于"道"，层层递进，颇有理趣。
首联"郁陶倦烦暑，爽豁逢萧辰"，以"郁陶"对"爽豁"，以"倦"对"逢"，一抑一扬之间，写出了夏末秋初时节转换带来的身心变化。烦暑令人郁结，而萧辰（秋气）带来豁然开朗之感——这不仅是节气的变化，更是心境的转折。
颔联与颈联写宴饮之盛。"开樽有欢伯，倾坐得嘉宾"，以"欢伯"代酒，以"嘉宾"对坐，写出了宴集的愉悦氛围。"雕盘荐肥羜，宝刀脍霜鳞"一联尤为精彩："雕盘""宝刀"极言器物之精美，"肥羜""霜鳞"则写出食材之鲜美——尤其是"霜鳞"二字，既写鱼之白嫩如霜，又暗含秋意，与首联"萧辰"遥相呼应。动词"荐""脍"精准有力，画面感极强。
然而此诗最妙处不在饮食之描写，而在"清谈屏世务，善谑到天真"一联。"屏世务"三字，道出了士大夫宴集的深层意义——暂离尘网，回归本真。"善谑到天真"则写出了宾主之间不拘形迹、返璞归真的状态，这与首联的"郁陶"形成鲜明对照。
尾联"至道谅在己，外物不关身"，以议论收束全诗，点明主旨：真正的道不在外物，而在己心。这一转折看似突兀，实则自然——由宴饮之乐上升到人生之思，正是宋诗"以理入诗"的典型特征。胡宿作为北宋馆阁文人，此诗既写出了宴集的欢愉，又体现了士大夫的精神追求，雅正而不失情趣。