现代文翻译
家里的婢女离开了我,年幼的孩子又无法承担劳作。
居住在家中不擅长筹划生计,谋生的路子受到严厉的逼迫。
海盐是从私下渠道求取来的,厨房用的面粉是靠官府获得的。
挑选豆子连着好几个早晨,汲取泉水一直等候到傍晚时分。
调和搅拌遵循古书中的方法,熬煮浓缩需要依靠阳光的力量。
希望以此制作出粗陋的藜羹,原本就打算用来搭配切碎的肉食。
哪里会有对道路不通的忧虑,提着瓶子却无处可以适从。
只是惭愧著书立说并非正道,覆盖在酱瓿上本来就是它的职责。
词语注释
合醤:混合酱料,指制作酱醢
孺人:妾或侍婢,此处指家中服役的妇仆
稚子:年幼的孩子
堪役:承受劳作
经营:筹划生计
生理:生计、谋生的途径
侵迫:逼迫、紧迫
海盐:优质的盐,宋代吴越大方产盐
厨面:厨房用的面,指淀粉或面粉类物资
官得:由官府配给或获得
拣豆:挑选豆子作为制酱原料
调挠:调和搅拌,‘挠’通‘舀’或指搅拌
古书:指古代制酱的典籍方法
煎熬:通过日晒或加热浓缩酱液
日力:指阳光的力量,利用日晒制酱
庶:希望,期望
藜羹:用藜等粗劣野菜做的羹汤,形容饮食简朴
脍食:细切的肉或鱼肉,‘供脍食’意为能配得上精致的菜肴
寄径忧:典出《诗经》,指对道路不通、无处安身的忧虑,此处反用,意为无需担忧生计道路
提瓶:携瓶沽酒或汲水,此处引申为奔波谋生
无所适:无处可去,形容困境
著书非:认为著书立说并非当务之急或非正道
复瓿:典出《汉书·杨雄传》,‘覆瓿’指将书覆盖在盛酱的瓿上,比喻著述无用;‘固其职’意为这本来就是它(书/酱)该起的遮盖作用,或自嘲书籍无用只能用来盖酱瓿
文学赏析
这首诗最独特之处,在于它彻底撕下了文人雅士‘耕读传家’的伪装,将宋代士大夫日常生活中极度琐碎、甚至带有侮辱性的‘家务劳动’赤裸裸地置于纸笔之下。曾巩作为唐宋八大家之一,我们习惯了他在《送王介甫》等诗中展现的政治抱负与典雅辞章,但在这首《合醤作》里,他成了一个狼狈的‘家务长’。
诗的开篇‘孺人舍我亡,稚子未堪役’直接点出困境:家里没了干活的婢女,孩子又小不能干活。紧接着‘家居拙经营,生理见侵迫’,‘拙’字用得极为诚实,承认自己在处理家庭生计上的笨拙,导致生活来源受到逼迫。为了生存,他不得不亲自下场。‘海盐从私求,厨面自官得’,这两句充满了黑色的幽默感——私人的盐要自己求,官方的面又要靠关系或配额‘得’,这种公私交织的窘态,真实地反映了宋代官僚家庭在底层运作时的尴尬。
最为精彩的是‘拣豆连数晨,汲泉候将夕’。‘拣豆’这种细致且枯燥的农作/家务,对于一位高官而言,本该是仆役之事,但他却‘连数晨’,连续好几天从清晨忙到傍晚,‘汲泉候将夕’更是将时间的漫长感拉满。这种对时间的细致描摹,比任何抽象的‘辛苦’二字都有力得多。‘调挠遵古书,煎熬需日力’,他甚至翻找古书来学习如何搅拌和日晒制酱,这种‘向古人学做饭’的荒诞感,既是自嘲,也隐含了文人即便在卑微的劳作中也试图维持文化尊严的心理。
诗的结尾‘但惭著书非,复瓿固其职’是全诗的题眼。曾巩引用杨雄‘覆瓿’的典故(杨雄自谦其书无用,可覆盖酱瓿),说惭愧自己写书无益,但这本书(或酱)盖住瓿子本来就是它的本职。这里有一个绝妙的双关:他做的酱是用来吃的,写的书是用来盖酱桶的。这种将‘著书’与‘合醤’并置的自嘲,消解了文人的清高,展现出一种极为清醒的现实主义。整首诗没有宏大叙事,只有具体的豆子、泉水、盐巴和面,这种‘俗中见真’的笔法,比刻意营造的高雅意境更打动人,因为它让读者看到了诗人作为‘人’而非‘文豪’的真实一面。
诗文录《合醤作》·曾巩:https://gushiwen.space/poem/song/ceng-gong/2071751011503230999