东园课瓜菜十绝
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种蔬苦培深，戴甲久未出
不敢重爬搔，勾萌嫩方茁
未尝摘瓜时，先为延蔓地
苟不夭阏之，夤缘自无际
野草何曾种，才除旋复抽
可怜瓜落子，长是隔年收
莴苣宜生啖，蔓菁可熟菹
从今添菜谱，自合订农书
柔台濯青丝，嫩本抽白玉
古云水可饮，有此奚不足
斸雨迷漫种，排烟羃历生
谁能为溉釜，吾意欲烹羹
手中一勺子，散涌忽盈亩
五月青实成，君看大如斗
甘软黄金茹，咸酸碧玉齑
诗脾本虚薄，莫遣著羊蹄
百事皆可做，一生何所求
已多十八种，底用五千头
瓮菜抽青玉，葱根结水晶
此物江南有，沙场种不成
诗文录《东园课瓜菜十绝》·刘崧：https://gushiwen.space/poem/ming/liu-song/2071761478816681991