煎粉
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细作香粳粉，光分雪色妍
摊成春饼薄，叠出白环圆
石蜜香心卷，兰膏素手煎
玉盘寒具外，此饵及宾先
越俗甘麰少，擎来粉食先
琼靡香稻屑，金铫素油煎
妇女添茶素，儿童减饼钱
争言馎饦美，未若粔籹鲜
吴筠徒说饼，未见粉香煎
细杵舂云子，重罗糁雪绵
南中稀食面，野外此登筵
不用椒兰洒，糖霜已可怜
南油茶子美，粉饵姿深煎
浸米寒泉冽，成膏白玉绵
荼蘼为角好，椰子作餈先
束皙如餐汝，应添赋饼篇
诗文录《煎粉》·屈大均：https://gushiwen.space/poem/ming-mo-qing-chu/qu-da-jun/2071760696830644245