xiè谢rén人sòng送jì鲫yú鱼kuài鲙

现代文翻译

你家这一筷子价值万钱不惜代价，分出银丝般的鱼鲙来增添宾客的欢乐。

用芬芳的诱饵才从丙穴得到这珍馐，金刀落下时鱼肉映照着辛盘闪闪发光。

空空的肚子让我羞愧于诗人瘦削的肩膀，新鲜的鱼鳞仿佛还能生出寒气逼向酒面。

如玉般灵巧的双手做出如此巧妙的鱼鲙，要说让鱼婢来学恐怕也难学会。

词语注释

文学赏析

杨巨源此诗题曰“谢人送鲫鱼鲙”，表面是一首应酬答谢之作，实则写得极有层次，从受赠的惊喜写到鱼之美，再转到自身处境，最后以幽默收束。全诗最妙处不在夸鱼，而在写“人”——一个穷诗人收到美食时的复杂心理。

首联“君家一箸万钱𢬵，分我银丝侑客欢”开篇即掷地有声。“一箸万钱”用夸张手法写出这道菜的珍贵，而“𢬵”字尤为精彩——它不是轻描淡写的“赠”，而是带着一种慷慨决绝的意味，仿佛友人倾其所有来成全这一席欢愉。下句“分我银丝”将鲫鱼鲙比作银色丝线，既写其形，又暗含精致之美，“侑客欢”三字则将整道菜的意义从口腹之欲提升到社交温情的高度。

颔联“芳饵得来珍丙穴，金刀落处照辛盘”转入对鱼本身的描写。上句追溯鱼的来源，“芳饵”暗示钓鱼之难得，“丙穴”是著名的产鱼之地，点出食材之珍；下句写切鱼的动作，“金刀落处”四字干脆利落，而“照辛盘”则以光影效果写出鱼鲙的晶莹剔透。这一联对仗工整，动词“得来”与“落处”一取一放，形成节奏上的张力。

颈联“腹空羞迫诗肩瘦，鳞活能生酒面寒”是全诗情感转折之处。诗人由物及己，忽然意识到自己的窘迫：肚子空空，肩膀瘦削，面对如此佳肴，竟生出几分羞愧。但“鳞活能生酒面寒”又笔锋一转，写鱼肉的新鲜——仿佛鳞片还在颤动，寒气直逼酒面。这里“活”字用得大胆，未必真是活鱼，而是强调新鲜程度令人惊叹。这一联的妙处在于，它将感激、羞愧、惊叹等多种情绪压缩在十四字中。

尾联“玉手行厨如许巧，说教鱼婢学应难”以玩笑作结。友人亲手制作这道佳肴，手艺精巧得连鱼婢都难以学会。表面是赞美，实则暗含自嘲：我能吃到这样的美食，全靠朋友的手艺，而我除了写诗感谢，还能做什么呢？这种幽默感让全诗不至于陷入单纯的感恩套路，反而多了一层生活气息。

整体来看，这首诗虽为应酬之作，却写得生动活泼，既有对美食的细致描绘，也有对自身处境的坦诚面对。杨巨源没有回避“穷”字，反而将其转化为诗意，这是此诗最可贵的地方。