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饮茶歌诮崔石使君

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越人遗我剡溪茗,采得金牙爨金鼎
素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆
一饮涤昏寐,情来朗爽满天地
再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘
三饮便得道,何须苦心破烦恼
此物清高世莫知,世人饮酒多自欺
愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时
崔侯啜之意不已,狂歌一曲惊人耳
孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此

现代文翻译

越地友人赠我剡溪产的嫩茶,采摘的如金芽般的茶叶放入金鼎中烹煮

洁白的瓷碗中茶沫如雪,香气飘溢,这滋味怎像诸仙饮用的琼蕊浆

第一饮下能涤除昏沉睡意,情思顿觉朗爽充盈天地

第二饮下能清澄我的精神,恍惚间好似飞雨洒落轻尘

第三饮下便仿佛得道,何须苦心苦苦破除烦恼

这茶清高脱俗世人鲜知,世人饮酒大多是在自我欺骗

愁看那毕卓醉卧瓮间长夜,笑对那陶潜篱下饮酒之时

崔侯品茶之意兴未尽,狂歌一曲惊人耳目

谁知茶道能保全人的真性,唯有神仙丹丘能如此