hé和yě野cài菜yín吟

现代文翻译

人生何必去追求广阔的田产和宅邸，忧思再深也活不过百岁。

饥饿时就吃粗饭配苜蓿，不需要切细的鲤鱼片，也不用烤煮甲鱼。

有什么人像饿虎流着口水，远远望着想饱餐一顿，像蚂蚁闻到肉腥气那样贪恋。

哪里知道山林有它天然的本性，那悠然的野外兴致广阔无边。

冬天的菜茎春天的韭菜都滋味甘美，入口时像寒泉般清凉在牙齿间滋生。

大锅里的烹煮虽然不罗列八种珍味，但盘中的饭菜足够供养百口人手。

不介意像伯夷叔齐那样寂寞地隐居，免得市井的嘈杂声音忙乱地钻进耳朵。

蕨菜薇菜的这种风味延续千载之下，用姜、橙子、香榧来激发其香气。

把瓦鼎洗得光亮如镜，自己捡拾柴薪走回野外的小径。

兴致来时稍微采摘些野菜反复蒸煮，不用那白细的手指去精巧地摆弄菜肴。

词语注释

文学赏析

赵希逢的《和野菜吟》是一首充满野趣与哲思的田园诗。诗人开篇即抛出极具冲击力的人生观点：“人生何用广田宅，忧怀千岁不满百”，以时间的有限性否定了对物质空间的无限追求，定下了全诗疏朗豁达的基调。

最打动人的是第三联：“何人日流饿虎涎，望望一饱蚁慕膻”。这里用了两个生动的比喻：一是“饿虎涎”，夸张地形容人们对美食的极度渴望；二是“蚁慕膻”，用蚂蚁闻肉腥而聚的景象，讽刺世人追逐口腹之欲时的盲目与卑微。紧接着，“岂知山林一天性”一句笔锋一转，将视角拉回自然。诗人认为，真正的野趣在于顺应山林的本性，那种“悠然”并非刻意寻求，而是如“浩无边”的野兴自然流露。

在具体的饮食描写上，诗人并不避粗陋。第五联“冬菁春韭总甘美，入口寒泉生颊齿”极佳，“生”字用得精准，写出蔬菜入口时那股清冽之气仿佛化作寒泉流淌在牙床之间，感官体验非常直接且新鲜。相较于“鼎烹虽不罗八珍”，诗人更看重“盘餐尽定供百指”的实际功用。尾联尤为高妙，“洗教瓦鼎光如镜，自拾樵薪归野径”，画面从味觉转视觉与动作，洗净粗糙的瓦鼎，自己捡柴火，走回田间小径，这种生活细节的描摹，彻底摆脱了士大夫阶层“玉纤巧饾饤”的矫饰，展现出一种回归原始、自给自足的朴素美学。全诗通过对野菜烹饪过程的细致刻画，表达了对世俗喧嚣的厌弃和对山林野性的坚守。