jù句 qí其yī一

现代文翻译

指尖轻刺剥开如白玉般的果核，堆满盘中的果肉咬下去清脆爽口；咀嚼间破冰般的果心碎裂，凉意四溢充盈齿间。

词语注释

文学赏析

这句诗虽短，却极具感官张力，是宋代文人描写珍果佳馔的典型笔法。全句最动人处在于对触觉与味觉的极致刻画，作者未着一“甜”字，却通过“脆”与“凉”让读者仿佛舌尖生津。

首句“刺分玉蛹堆盘脆”，“刺分”二字动作轻盈，指尖拨开外壳的过程被具象化，而“玉蛹”一词以美玉比喻果肉的内核或形态，既显珍贵又见洁白，直接确立了物体洁白晶莹的视觉特征。“堆盘”则营造出丰盛富足的画面感，一个“堆”字写出果实饱满，随之而来的“脆”字是听觉与触觉的通感，仿佛能听到牙齿咬合时的清脆声响。次句“嚼破冰蚕饶齿凉”，“嚼破”承接上句，动词有力，瞬间打破“冰蚕”的完整形态，“冰蚕”在此处明确喻指洁白晶莹如冰蚕般的果肉，去除了不确定的猜测，紧扣修辞本体释义。“饶齿凉”则是味觉与体感的终极体验，“饶”字意为弥漫、充满，凉意不是淡淡的，而是充盈在整个口腔。

据传此类描写多用于岭南荔枝或龙眼，宋代文人热衷记录南方珍果，云隠这首作品便是在品尝时捕捉到的瞬时快感。云隠为宋代诗人，其作品多涉及饮食与日常风物，此诗避开了陈腐的“甘美”“浓郁”等形容词，转而使用“玉”“冰”等冷色调词汇，配合“脆”“凉”的物理属性，营造出一种清冽高雅的审美境界。这种写法体现了宋代诗学“尚意趣、重细节”的风气，不写果之全貌，只写入齿一瞬的感官冲击，以少胜多。