现代文翻译
选用纯色的牺牛和干净的牺牲,加以蒸煮烹制。
安置好摇击的鞉鼓,打扫洁净那盛肉的铏锅里的羹汤。
盛在俎上的肉如此丰盛大块,那歌声啊深远而肃穆。
庄重和谐,助祭的显贵们举止有序,福气和禄命由此达成。
词语注释
维:发语词,无实义,用于起兴或引出下文
牺:祭祀用的纯色小牛,古代礼仪中代表最高等级的祭品
炰:蒸煮,烹
鞉:鞀,指鼗,一种摇击发声的鼓
铏:古代烹煮祭牲的锅,带有耳或环
孔硕:非常肥大,形容祭品丰盛
於穆:深远、肃穆的样子
显相:显赫的助祭之官,即司乐、司仪的贵族
肃雍:庄重而和谐
文学赏析
这首《丰安》是宋代太庙祭祀乐歌中负责献肉时使用的篇章。作为典型的庙堂雅乐,它没有个人情感抒发,而是通过极其严谨的器物描写,营造出一种庄严肃穆的礼仪空间。开篇"维牺维牲"直接切入主题,"牺"与"牲"的并置,点出了祭祀的核心——通过纯粹洁净的牺牲来沟通神明。紧接着"以炰以烹",两个动词连用,既写了烹饪的过程,也暗示了时间的推进:祭品从鲜活到熟透,准备被呈献。第二句"植其鞉鼓,洁彼铏羹"是全诗在声景与物象交织上最见功力之处。"植"字有树立、安置之意,鼓被安置好,等待敲响;"洁"则是形容词作动词用,意为将铏羹打扫得干干净净、纯粹无瑕。这里"鞉鼓"代表听觉的仪式感,"铏羹"代表味觉的极致洁净,诗人没有写人的情绪,而是借器物的"洁"来折射人的虔诚。"孔硕兹俎"一句,将视线拉回盛肉的俎上,一个"硕"字,极言祭品的丰盛,这在祭祀文化中是对祖先最大的敬意。而"於穆厥声"则完成了由实到虚的转换,从眼前的肉,升华到深远肃穆的礼乐声中。结尾"肃雍显相,福禄来成",是祭祀乐歌的常规套语,也是核心诉求。"显相"指那些穿着华丽礼服、动作庄重的助祭贵族,他们的整齐划一构成了"肃雍"的秩序感。这种秩序感的最终目的是什么?是"福禄来成"——通过仪式的完美运行,换取神明的赏赐与庇佑。整首诗的语言密度很高,几乎句句都在罗列事物(牺、牲、鼓、羹、俎、声),但排列得井然有序,不显枯燥。这正是庙堂文学的特征:它不试图打动读者的感性心灵,而是试图用语言的节奏和仪轨的重复,制造一种令人心生敬畏的静态张力。每一个词都是仪式的一环,组合在一起,构成了一台精密的礼乐机器在文字上的投射。
诗文录《建隆以来祀享太庙十六首 奉俎用《丰安》。》·郊庙朝会歌辞:https://gushiwen.space/poem/song/jiao-miao-chao-hui-ge-ci/2071751087487242252