shào绍xīng兴xiǎng享xiān先nóng农shí十yī一shǒu首 shàng尚shū书fèng奉zǔ俎yòng用《fēng丰ān安》。

现代文翻译

温顺的牛羊与凶猛的猪羊，有的剥皮有的烹煮。

盛在俎里分量巨大，登堂进献体现这份虔诚。

词语注释

文学赏析

这首《尚书奉俎用〈丰安〉》是宋代郊庙歌辞中的一篇，专用于绍兴年间享先农礼中，由尚书负责进献俎豆（盛肉的器皿）这一环节。全诗虽短，却精准地对应了祭祀仪轨中“进俎”这一具体动作，体现了宋诗“以辞配位”的严谨格律意识。

首句“柔毛刚鬣，或剥或烹”并非泛泛而谈食材，而是严谨地分类了祭牲的种类。古人祭祀，“柔毛”指牛羊等性情温顺之畜，“刚鬣”指猪等鬃毛刚硬之畜。这种分类法源自《礼记·王制》，在此处重现，意在强调祭品符合古礼规制。“或剥或烹”则动态地展示了从生肉到熟食的转化过程，看似平淡的叙述，实则是祭祀准备工作的实录，为后文的“献”做铺垫。

次句“为俎孔硕，登荐厥诚”将视点从厨房的后场转向了庄严的庙堂。“孔硕”形容俎上的肉块肥大，暗示祭品的丰盛与诚意；“登荐”二字庄重典雅，标志着仪式进入核心环节。最关键的是“厥诚”二字，全诗的情感落点不在肉本身的肥瘦，而在于承载其上的“诚”。宋人重理，祭祀重在心性之诚，而非仅在于物质的供奉。这首诗虽无华丽辞藻，但通过“柔刚”对举、“剥烹”连用、“孔硕”修饰，在极简的十六字中完成了从备牲到进俎再到表达诚意的完整叙事闭环，是宋代官方礼仪文学“庄重典雅、不假雕饰”风格的典型代表。它不追求艺术上的惊险奇诡，而追求仪式上的准确与肃穆，正如朱熹所强调的，礼乐之本在于诚敬。