现代文翻译
两年后再次踏上铅山道路,今日初次品尝石井泉水
在碧玉岩边煮着热汤饼,这滋味完全胜过五鼎盛馔的肥美鲜嫩
词语注释
瀹(yuè):煮,烹煮
五鼎:古代大夫的礼制,食前方丈,列鼎而食,此处代指丰盛的宴席
文学赏析
洪炎此诗,看似写旅途小憩,实则写心境转折。首句"两年再踏铅山路",一个"再"字,道出诗人并非初到此地,而是旧地重游。两年光阴,山路依旧,但心境已非昨日。铅山在江西,多山多泉,是文人向往的清幽之地。诗人此次重来,或许带着几分疲惫,或许带着几分期待,但"今日初尝石井泉"一句,却如清泉入喉,顿觉神清气爽。
诗眼在"初尝"二字。泉水之甘,不在久饮,而在初遇。这不仅是味觉的体验,更是心境的刷新。两年奔波,尘虑萦怀,而这一口清泉,却将所有的疲惫与烦忧都洗涤干净。诗人没有直接写泉有多甜,而是通过"初尝"这一瞬间的感受,让读者自己去体会那份清冽与甘醇。
后两句由泉及食,由食及心。"碧玉岩边瀹汤饼",碧玉岩是铅山胜景,岩边煮饼,画面清幽而富有生活气息。汤饼即今之面条,简单朴素,却因环境之佳、心境之闲,而变得格外美味。"全胜五鼎击肥鲜",诗人用"五鼎"这一典故作比,五鼎是古代大夫的奢侈饮食,而诗人却认为,岩边的一碗汤饼,远胜过那些山珍海味。这并非真的否定美食,而是表达了一种超脱物欲、安于简朴的生活态度。
全诗语言平实,不事雕琢,却自有韵味。前两句写行旅,后两句写饮食,看似无关,实则通过"今日初尝"这一契机,将行旅与饮食串联起来,表达了一种随遇而安、知足常乐的人生哲学。在宋诗尚理的风气下,洪炎此诗以简淡之语,写出深远之意,可谓得宋诗三昧。
诗文录《铅山县石井院》·洪炎:https://gushiwen.space/poem/song/hong-yan/2071750126580584477